Friteuse électrique : des frites maison croustillantes pour toute la famille
Frites dorées, beignets moelleux, nuggets ou poisson pané : une friteuse électrique Senya vous permet de régaler toute la famille simplement, avec une température maîtrisée et un résultat croustillant à chaque fournée.
Grande capacité, thermostat réglable, paniers pratiques et cuve amovible pour un entretien facilité : trouvez le modèle adapté à vos besoins et à votre tablée.
Recettes inspirantes pour friteuse
Des idées de recettes à réaliser avec nos produits « Friteuses ».
Frites maison & bavette sauce à l’échaloterecettes.senya.fr
Samoussas au poulet curryrecettes.senya.fr
Chèvre chaud panérecettes.senya.fr
Mi-cuit au chocolatrecettes.senya.frOn parle de Senya
Les médias parlent de nos produits
Presse — Ce que pensent les hommes · janvier 2023Friteuse Senya Family Fryer publié sur Ce que pensent les hommes
Ce que pensent les hommes a consacré un article à notre friteuse Family Fryer : « Nouveautés SENYA : Friteuse à cuve amovible et gaufrier multi fonctions ! ». L'article présente aussi : Waffle Party Black - Gaufrier multifonction 4 en 1.Lire la retombée →
Presse — A Vos Assiettes · 8 mars 2022Friteuse sans huile Senya My Air Cook publié sur A Vos Assiettes
A Vos Assiettes a consacré un article à notre friteuse sans huile My Air Cook : « Des frites croustillantes avec la sélection spéciale FRITEUSES by SENYA ». L'article présente aussi : Friteuse électrique cuve amovible 6L inox Family Fryer.Lire la retombée →
Presse — Marie Claire · 21 septembre 2021Blender chauffant Senya Cook & Ice publié sur Marie Claire
Marie Claire a consacré un article à notre blender chauffant Cook & Ice : « Senya, le petit électroménager pour la maison, pour finir l'année en beauté ». L'article présente aussi : Appareil à raclette 2 personnes, Appareil à raclette avec crêpière 6 plaques, Appareil à raclette avec pierrade 6 plaques, Purificateur d'air connecté, Machine à café espresso, Presse-agrume électrique, Grill multifonction, Friteuse sans huile, Gaufrier Family Waffle Noir, Crêpière Crêpe Time, Robot culinaire multifonction My Little Chef.Lire la retombée →Guide : Friteuses
Nos repères pour bien choisir et bien utiliser.
Friteuse traditionnelle ou friteuse sans huile ?
La friteuse électrique à huile : le goût authentique
Incontournable des cuisines françaises, elle offre le croustillant inimitable des frites maison. L’huile chauffée à température contrôlée saisit les aliments en surface et garde un cœur moelleux.
La friteuse à air chaud (air fryer)
Elle cuit grâce à la circulation rapide d’air chaud, avec très peu ou pas de matière grasse. Une alternative plus légère, au résultat plus proche d’une cuisson au four.
Les critères à regarder
- La capacité, selon le nombre de personnes à servir en une seule fournée ;
- le thermostat, pour adapter la température à chaque aliment ;
- les paniers et la cuve amovible, pour la praticité et le nettoyage.
La Family Fryer : pensée pour les grandes tablées
Notre friteuse électrique Family Fryer réunit tout ce qu’il faut pour cuisiner en famille :
- une cuve de 5 L pour jusqu’à 1 kg de frites en une seule fournée ;
- 2000 W pour une montée en température rapide et une chaleur stable ;
- un thermostat réglable jusqu’à 190 °C ;
- 3 paniers (1 grand et 2 petits) pour cuire une grande quantité ou deux préparations à la fois ;
- une cuve amovible et une résistance démontable pour le remplissage, la vidange et le nettoyage ;
- un boîtier en inox et des pieds antidérapants pour une bonne stabilité.
Quelle température pour chaque aliment ?
| Aliment | Température indicative |
|---|---|
| Frites | 190 °C |
| Poisson pané | 175 °C |
| Beignets, donuts | 150 °C |
Pour des frites encore plus croustillantes : séchez bien les pommes de terre après lavage et ne remplissez pas les paniers à ras bord, afin que l’huile circule bien autour des aliments. Pour vous inspirer, découvrez toutes nos recettes.
Frire en toute sécurité
- Posez la friteuse sur un plan de travail stable, loin du bord et hors de portée des enfants.
- Respectez les repères minimum et maximum d’huile de la cuve.
- Égouttez et séchez les aliments avant de les plonger : l’eau provoque des projections d’huile.
- Ne déplacez jamais la friteuse tant que l’huile est chaude.
Entretenir l’huile et nettoyer sa friteuse
Une fois l’huile refroidie, filtrez-la pour retirer les résidus de cuisson. Renouvelez-la après 8 à 10 utilisations, ou dès qu’elle fonce et commence à fumer.
Sur la Family Fryer, la cuve amovible et la résistance démontable facilitent la vidange et le nettoyage ; les paniers et le couvercle sont compatibles lave-vaisselle. Retrouvez nos appareils en action sur notre chaîne YouTube.
Questions fréquentes
Quelle capacité de friteuse choisir pour une famille ?
Une friteuse de 5 L comme la Family Fryer permet de préparer jusqu'à 1 kg de frites en une seule fournée, sans multiplier les cuissons.
Pourquoi une friteuse avec plusieurs paniers ?
Avec 1 grand panier et 2 petits, vous cuisez une grande quantité d'un coup ou deux préparations différentes en même temps, à la même température.
Quand changer l'huile de friture ?
Comptez environ 8 à 10 utilisations, ou plus tôt si l'huile fonce, mousse, fume ou dégage une odeur forte. La filtrer après chaque usage prolonge sa durée de vie.
Quelle huile utiliser dans une friteuse ?
Choisissez une huile qui supporte bien les hautes températures, comme l'huile d'arachide ou une huile de friture dédiée. Évitez de mélanger plusieurs huiles.
Peut-on frire des aliments surgelés ?
Oui, en retirant l'excès de givre et en ne surchargeant pas le panier : la température de l'huile baisse moins et les aliments restent croustillants.